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√完了しました！ ヒラメ 皮 取り方 295309-ヒラメ 皮 取り方

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ヒラメ 1/2本 三つ葉 お好みで ひらめのあらを塩水でよく洗い、ざるにとって塩をふり分ほどおく。 あらの臭みを取るため、①に熱湯をかけ、ざるに取る。 昆布だし汁を火にかけ沸騰したら、②といちょう切りした大根を入れ、アクを取りながら大根がヒラメの下ごしらえ ヒラメはおろすのが難...
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